Vocabulario de IELTS: comida y cocina
Las preguntas sobre comida aparecen por todas partes: los calentamientos de la Part 1 sobre las comidas diarias, las tarjetas (cue cards) de la Part 2 sobre festividades o celebraciones, las conversaciones de la Part 3 sobre el cambio en los hábitos alimentarios y los ensayos de la Task 2 de Writing sobre la comida rápida o la política de salud. Como el tema parece tan informal, los candidatos suelen recurrir a los mismos pocos adjetivos, y eso es justo lo que limita su puntaje de Lexical Resource (vocabulario).
El vocabulario de Band 7 aquí tiene menos que ver con nombrar platos exóticos y más con la colocación natural: “rich in flavour” y “comfort food” suenan a hablante con fluidez, mientras que “very nice” y “very good” repetidos en cinco respuestas no. Los errores más comunes son apoyarse en “delicious” para toda opinión positiva, traducir directamente expresiones como “eat outside” en lugar de usar la colocación correcta “eat out” y expresar el desagrado de forma demasiado brusca en lugar de usar una expresión más suave y natural como “an acquired taste”.
Dónde aparece este tema
- Part 1Preguntas de calentamiento sobre tu propia vida — “What kind of food do you like?”, y cuatro más abajo.
- Part 2Un monólogo de dos minutos sobre una tarjeta como Describe a celebration or festival you enjoyed, Describe something you do to stay healthy.
- Part 3Las preguntas de seguimiento abstractas, donde más cuenta la precisión — “How have eating habits changed in your country in recent years?”.
- Writing Task 2Las preguntas de ensayo sobre el tema “comida y cocina” premian exactamente las mismas expresiones — una colocación que puedes decir es una que puedes escribir.
En lugar de… di…
La misma idea, con palabras más precisas. La columna izquierda es lo que la mayoría de los candidatos dice primero; la derecha es lo que un examinador percibe como preciso.
| En lugar de | Di |
|---|---|
| the food was very good | the dish was absolutely deliciousun adjetivo preciso vale más que un intensificador plano |
| I like to cook food | I enjoy cooking from scratchnombra el método concreto y suena más natural |
| it tastes very nice | it's rich in flavourla colocación es más natural que “very nice” |
| I eat outside a lot | I eat out a lotcolocación natural y correcta, no una traducción literal |
| this food is bad for me | it's not the healthiest optionregistro más suave y natural que una afirmación tajante |
| I don't really like this food | it's a bit of an acquired tastela expresión idiomática transmite la opinión con más naturalidad |
| we ate too much at the party | we overindulged at the partyun verbo preciso sustituye a una expresión larga |
| this is our traditional food | this is part of our culinary traditiongrupo nominal formal que encaja en la conversación de la Part 3 |
Expresiones por banda
Cada expresión viene con su significado y una oración que de verdad podrías decir. Aprende la oración, no la palabra suelta.
Lo esencial para Band 6
Claras, correctas y comunes. Sostienen una respuesta entera sin que suene ensayada.
-
food
palabracualquier cosa que la gente come para alimentarse
I think food is one of the best parts of travelling.
-
cook
palabrapreparar comida calentándola
I usually cook dinner for my family on weekends.
-
delicious
palabraque tiene un sabor muy agradable
My grandmother's soup is always delicious in winter.
-
recipe
palabraun conjunto de instrucciones para preparar un plato
I found this recipe online and tried it last night.
-
fresh ingredients
colocaciónalimentos recién producidos, no procesados
This restaurant is known for using fresh ingredients every day.
-
homemade food
colocacióncomida preparada en casa y no comprada
I much prefer homemade food to anything from a restaurant.
-
eat out
phrasal verbcomer en un restaurante
My friends and I eat out together most Fridays.
-
traditional dish
colocaciónuna comida que se prepara de la misma manera desde hace generaciones
This traditional dish is served at almost every wedding in my country.
-
fast food
colocacióncomida que se prepara y se sirve muy rápido
I try not to eat fast food more than once a week.
-
healthy meal
colocacióncomida que es buena para el cuerpo
I always try to prepare a healthy meal before a busy day.
Colocaciones de Band 7
Palabras que van juntas. Aquí es donde el vocabulario empieza a separar un 6 de un 7.
-
whip up
phrasal verbpreparar comida rápido y sin mucho esfuerzo
My mother can whip up a full dinner in twenty minutes.
-
from scratch
expresión idiomáticausando ingredientes básicos y no productos ya preparados
I prefer baking bread from scratch instead of buying it.
-
mouth-watering
palabrade aspecto o de olor extremadamente apetitoso
The smell coming from that kitchen was absolutely mouth-watering.
-
staple food
colocaciónun alimento que se come con regularidad y forma gran parte de la dieta
Rice is a staple food in most households where I grew up.
-
acquired taste
expresión idiomáticaalgo que solo llega a gustar después de probarlo varias veces
Blue cheese is definitely an acquired taste for a lot of people.
-
pair well with
colocacióncombinar bien con otra cosa, sobre todo en comidas o bebidas
I think red wine and cheese pair well with each other.
-
comfort food
colocacióncomida que da satisfacción emocional, a menudo ligada a la infancia
Whenever I feel stressed, I go straight for comfort food.
-
dig in
phrasal verbempezar a comer con ganas
As soon as the plates arrived, everyone started to dig in.
-
try out a new recipe
phrasal verbprobar una receta que no has cocinado antes
Every weekend I try out a new recipe I found online.
-
rich in flavour
colocaciónde sabor intenso y satisfactorio
This sauce is surprisingly rich in flavour for something so simple.
-
cut down on fast food
phrasal verbreducir la frecuencia con la que comes comida rápida
I've been trying to cut down on fast food since the new year.
-
overindulge
palabracomer o beber más de lo razonable
It's easy to overindulge during festivals when there's so much food.
Precisión de Band 8
Precisas y, a menudo, idiomáticas. Usa una donde encaje de verdad, nunca como adorno.
-
culinary tradition
colocaciónlas costumbres y los métodos de cocina establecidos en una cultura
This dish is a central part of our culinary tradition.
-
bland and uninspired
colocaciónsin sabor ni creatividad
The meal at that hotel was bland and uninspired, unfortunately.
-
a far cry from
expresión idiomáticamuy distinto de algo, normalmente peor
The food at the airport was a far cry from what I'd hoped for.
-
wholesome home-cooked meal
colocaciónuna comida nutritiva preparada en casa con cariño
Nothing beats a wholesome home-cooked meal after a long week.
-
refined palate
colocaciónuna capacidad sofisticada para apreciar sabores sutiles
My uncle has a refined palate and always notices small details in food.
-
indulge in
phrasal verbpermitirte disfrutar de algo, a menudo como capricho
On special occasions, I like to indulge in a rich dessert.
-
gastronomic experience
colocaciónuna comida o un viaje centrados en disfrutar de comida de alta calidad
Visiting that region turned into a real gastronomic experience for us.
-
fusion cuisine
colocacióncocina que mezcla estilos de distintas tradiciones culinarias
The new restaurant downtown specialises in fusion cuisine.
Ponte a prueba
8 oraciones de los ejemplos de arriba, sin la expresión. Elige la expresión que corresponde al espacio en blanco — presiona 1–4 o toca.
Pregunta 1 de 8
Practica esto con retroalimentación de IA al instante
Graba tu respuesta en la app y recibe en segundos un análisis de tu gramática, vocabulario, fluidez y pronunciación.
La interfaz de la app está en inglés; este sitio te la explica en español.
Practica en voz alta
Una expresión que solo has leído todavía no es tuya. Responde en voz alta y cuenta cuántas de las expresiones de arriba usas de verdad.
Preguntas de la Part 1
- What kind of food do you like?
- Do you often cook for yourself?
- Did anyone in your family teach you to cook?
- Do you prefer eating at home or eating out?
- What is a typical meal like in your country?
Preguntas de la Part 3
- How have eating habits changed in your country in recent years?
- Why do you think fast food has become so popular worldwide?
- Should schools teach children how to cook?
- Is traditional cooking disappearing in modern society?
- What role does food play in bringing families together?
Preguntas frecuentes
¿Se puede nombrar platos concretos de mi país en el Speaking?
Sí, nombrar un plato real demuestra un conocimiento real, pero añade siempre una breve descripción en inglés para que el examinador pueda seguir tu idea.
¿Palabras como “delicious” y “tasty” suenan demasiado básicas para una banda alta?
Están bien de vez en cuando, pero depender de ellas en todas las respuestas limita tu variedad. Combinarlas con expresiones como “rich in flavour” o “mouth-watering” demuestra más control.
¿Cuál es el error de vocabulario más común en los temas de comida?
Traducir directamente de otro idioma, como “eat outside” en lugar de “eat out”. Aprender colocaciones fijas evita este tipo de frases poco naturales.
Más temas
Dinero y compras
Vocabulario de dinero y compras para IELTS Speaking y Writing: lo esencial para Band 6, colocaciones de Band 7 y expresiones de Band 8 que los examinadores valoran como precisas.
Educación y estudio
Vocabulario de educación y estudio para IELTS Speaking: lo esencial para Band 6, colocaciones de Band 7 y expresiones de Band 8 que los examinadores suelen valorar como precisas.
Familia y relaciones
Vocabulario de IELTS sobre la familia y las relaciones, con expresiones de Band 6, 7 y 8, pares de mejora y ejemplos hablados para la Part 1, la Part 2 y la Part 3.