Câu hỏi IELTS Speaking: Ẩm thực và nấu ăn
Các câu hỏi về ẩm thực ở IELTS Speaking Part 1 mang tính cá nhân và tập trung vào hiện tại: bạn thích ăn gì, bạn có nấu ăn không, và một bữa ăn điển hình ở nơi bạn sống trông như thế nào. Giám khảo muốn một câu trả lời trực tiếp kèm một chi tiết cụ thể, chứ không phải một nhận định chung như “I like all food”. Ở Part 3, cùng chủ đề trở nên trừu tượng hơn — thói quen ăn uống đang thay đổi, đồ ăn nhanh, vai trò của trường học trong việc dạy nấu ăn — và bạn cần lập luận về văn hoá ẩm thực nói chung thay vì mô tả bữa ăn của chính mình.
Hãy chuẩn bị hai hoặc ba chi tiết thật trước khi thi: một món bạn thực sự thích, một chi tiết cụ thể về cách hoặc lúc gia đình bạn ăn cùng nhau, và một ý kiến thật lòng về việc thói quen ăn uống của bạn đã thay đổi thế nào. Kết hợp những chi tiết này cho tự nhiên và điều chỉnh theo đúng câu hỏi sẽ nghe thuyết phục hơn nhiều so với một câu trả lời học thuộc.
Câu hỏi Part 1
Ngắn, mang tính cá nhân, ở thì hiện tại. Hãy trả lời thẳng câu hỏi trước, rồi thêm một chi tiết mà mẹo gợi ý — phần mở rộng chính là điều phân biệt câu trả lời một dòng với câu trả lời Band 7.
-
What kind of food do you like?
Bạn thích loại món ăn nào?
Cách mở rộngNêu tên món, rồi thêm một lý do ngắn.
-
Do you enjoy cooking?
Bạn có thích nấu ăn không?
Cách mở rộngTrả lời có hay không, rồi giải thích ngắn gọn.
-
What is a typical meal in your country?
Bữa ăn đặc trưng ở nước bạn là gì?
Cách mở rộngNêu một món, thêm một chi tiết ngắn.
-
Do you prefer eating at home or eating out?
Bạn thích ăn ở nhà hay ăn ngoài hơn?
Cách mở rộngChọn một, thêm một lý do ngắn.
-
Did you learn to cook when you were young?
Hồi nhỏ bạn có học nấu ăn không?
Cách mở rộngTrả lời có hay không, thêm một chi tiết.
-
What food did you enjoy as a child?
Hồi nhỏ bạn thích món ăn nào?
Cách mở rộngNêu tên món, rồi thêm một lý do ngắn.
-
Is there a food you dislike?
Có món ăn nào bạn không thích không?
Cách mở rộngNêu tên món, rồi giải thích ngắn gọn.
-
How often do you eat with your family?
Bạn ăn cùng gia đình bao lâu một lần?
Cách mở rộngNêu tần suất, thêm một chi tiết.
-
Do you follow a healthy diet?
Bạn có theo chế độ ăn lành mạnh không?
Cách mở rộngTrả lời có hay không, rồi giải thích ngắn gọn.
-
What food is popular at celebrations in your country?
Món ăn nào phổ biến trong các dịp lễ ở nước bạn?
Cách mở rộngNêu tên món, thêm một chi tiết ngắn.
-
Would you like to learn to cook a new dish?
Bạn có muốn học nấu một món mới không?
Cách mở rộngNêu dự định của bạn, rồi một lý do.
-
Do you prefer sweet or savoury food?
Bạn thích đồ ngọt hay đồ mặn hơn?
Cách mở rộngChọn một, thêm một lý do ngắn.
Câu hỏi Part 3
Cùng chủ đề, nhưng ở mức trừu tượng mà giám khảo chuyển sang sau cue card của bạn. Những câu này cần lập luận — một quan điểm, một nguyên nhân, một ví dụ, một ý nhượng bộ — chứ không phải mô tả cuộc sống của chính bạn.
-
How have eating habits changed in your country in recent years?
Thói quen ăn uống ở nước bạn đã thay đổi thế nào trong những năm gần đây?
Cách triển khai ýSo sánh quá khứ với hiện tại, rồi đưa ra một ví dụ.
-
Do you think fast food is a bigger problem than in the past?
Bạn có nghĩ đồ ăn nhanh là vấn đề lớn hơn so với trước đây không?
Cách triển khai ýNêu một nguyên nhân, một tác động, rồi một ý nhượng bộ.
-
Should governments do more to encourage healthy eating?
Chính phủ có nên làm nhiều hơn để khuyến khích ăn uống lành mạnh không?
Cách triển khai ýNêu lập trường, rồi một hệ quả có thể xảy ra.
-
Is traditional cooking disappearing because of busy modern lifestyles?
Có phải cách nấu ăn truyền thống đang biến mất vì lối sống hiện đại bận rộn không?
Cách triển khai ýMô tả sự thay đổi, rồi giải thích một nguyên nhân.
-
How important is food to a country's culture and identity?
Ẩm thực quan trọng đến mức nào đối với văn hoá và bản sắc của một quốc gia?
Cách triển khai ýNêu một lý do, rồi một ví dụ cụ thể.
-
Do you think people eat out more than they used to?
Bạn có nghĩ mọi người ăn ngoài nhiều hơn trước không?
Cách triển khai ýSo sánh quá khứ với hiện tại, rồi thêm một ý nhượng bộ.
-
Is it better to grow up learning to cook at home?
Lớn lên với việc được học nấu ăn ở nhà có tốt hơn không?
Cách triển khai ýChọn một lập trường, rồi thêm một ý nhượng bộ.
-
Should schools teach children how to cook?
Trường học có nên dạy trẻ em nấu ăn không?
Cách triển khai ýNêu lập trường, kèm một lý do để củng cố.
-
How does food advertising affect people's eating habits?
Quảng cáo đồ ăn ảnh hưởng thế nào đến thói quen ăn uống của mọi người?
Cách triển khai ýNêu một nguyên nhân, một tác động, rồi một ý nhượng bộ.
-
How might people's diets change in the future?
Chế độ ăn của mọi người có thể thay đổi thế nào trong tương lai?
Cách triển khai ýDự đoán một xu hướng, rồi nêu một lý do.
Nói các câu trả lời thành tiếng, rồi làm cả bài thi
Đọc một câu hỏi và trả lời nó là hai kỹ năng khác nhau. Hãy nói thành tiếng hết danh sách ở trên, rồi đặt chủ đề này vào một bài thi có tính giờ đầy đủ, nơi bạn không thể dừng lại để nghĩ.
- Describe a celebration or festival you enjoyed Một cue card Part 2, kèm đồng hồ đếm một phút chuẩn bị
- Từ vựng: Ẩm thực và nấu ăn 30 cụm từ phân theo band và một bài tự kiểm tra
Part 1, một cue card, rồi Part 3 — có tính giờ, ngay trong trình duyệt, khoảng 13 phút.
Mỗi ngày một cue card trên Telegram
Mỗi sáng có một cue card Part 2 mới, và một chủ đề từ vựng vào Chủ nhật.
Chủ đề khác
Công việc
Các câu hỏi IELTS Speaking Part 1 và Part 3 thường gặp về chủ đề công việc và sự nghiệp, kèm mẹo ngắn để mở rộng câu trả lời và triển khai ý kiến.
Du lịch và kỳ nghỉ
Các câu hỏi IELTS Speaking Part 1 và Part 3 thường gặp về chủ đề du lịch và kỳ nghỉ, kèm mẹo ngắn để mở rộng câu trả lời và triển khai ý kiến.
Gia đình và bạn bè
Các câu hỏi IELTS Speaking Part 1 và Part 3 thường gặp về chủ đề gia đình và bạn bè, kèm mẹo ngắn để mở rộng câu trả lời và triển khai ý kiến.